Категория: Культура
Как пользоваться капучинатором: секреты аппетитной пенки
16:40, 20.05.2026 / от: SVINKA / в: Культура / 59 прсм.
Капучинатор может быть ручным, автоматическим или паровым как в рожковых кофемашинах. Чтобы получить идеальную пенку, нужно знать и соблюдать несколько несложных правил для каждого.Содержание:Как пользоваться ручным капучинаторомКак пользоваться капучинатором в кофемашинеКак пользоваться автоматическим капучинаторомКак пользоваться капучинатором в рожковой кофеваркеКак пользоваться ручным капучинаторомХотите пенку как в кофейне? Тогда действуйте по простой инструкции.Опустите венчик в молоко, но не касайтесь дна.Включите капучинатор и держите под углом 45° — должна получиться мягкая воронка, а не хаотичные брызги. Не поднимайте насадку к поверхности, чтобы не образовались крупные пузыри, которые быстро исчезают.Работайте 20–30 секунд, пока объем молока не увеличится вдвое.Дождитесь полной остановки венчика и только потом вынимайте.Мало знать, как пользоваться капучинатором на батарейках. Важно и само «сырье». Берите коровье молоко от 3% жирности. Ультрапастеризованное удобно хранить, пастеризованное — вкусно и доступно. Любите растительное? Смотрите на состав: чем больше белка, тем лучше результат. Соевое — лидер по устойчивости пены.Идеальная температура для вспенивания — 60 °C. Но ручной капучинатор справится и с холодным молоком. Важное НО: никогда не грейте уже взбитую пену. Белковая сетка разрушится, и вся работа пойдет насмарку. Сначала нагрейте молоко — потом взбивайте.Как пользоваться капучинатором в кофемашинеНачните с того, что налейте холодное молоко в специальный контейнер. Жирность 3–3,5% — золотая середина: пена получается плотной, но не тяжелой. Если в вашей машине съемный капучинатор, заполняйте емкость не до краев — при взбивании объем вырастет в 2–3 раза.Разные машины работают по-разному. Автоматические модели сами дозируют воздух и температуру, полуавтоматические рожковые (с панарелло) требуют вашего участия. Разберем оба сценария.Как пользоваться автоматическим капучинаторомЗдесь все просто. Залейте молоко в резервуар, выберите напиток на панели управления и ждите. Машина сама нагреет, взобьет и подаст пену в чашку. Ваша задача — следить за чистотой трубок и вовремя промывать систему. После каждого использования запускайте цикл самоочистки, если он есть, или просто прогоните через капучинатор чистую воду.Как пользоваться капучинатором в рожковой кофеваркеЭто та самая металлическая трубка с перфорированной насадкой ― панарелло. Здесь есть нюансы.Продуйте трубку. Перед тем как опустить ее в молоко, на секунду включите подачу пара — это уберет конденсат из шланга.Погрузите насадку. Держите кувшин так, чтобы кончик панарелло был чуть ниже поверхности молока. Не опускайте глубоко, а то пена не получится.Создайте воронку. Наклоните кувшин под небольшим углом и включите пар на полную. Молоко начнет закручиваться — это правильно. Так воздух равномерно насыщает жидкость.Следите за температурой. Держите ладонь на кувшине: когда станет горячо, но еще можно терпеть (примерно 60–65 °C), выключайте пар.Уберите кувшин, иначе брызги гарантиро...
Данила Козловский: «Мы все нуждаемся сейчас в персонажах Экзюпери»
16:41, 20.05.2026 / от: Prostadak / в: Культура / 36 прсм.Звезда «Легенды № 17» в эксклюзивном интервью «Ведомостям» о том, почему реализованность – принципиальная для мужчины вещь...
«Гамлет»: здесь не быть добру
16:41, 20.05.2026 / от: cremer / в: Культура / 54 прсм.В МХТ им. А. П. Чехова состоялась премьера шекспировской трагедии с Юрой Борисовым в главной роли...
В Тверской области простятся с двумя бойцами, погибшими на СВО
16:41, 20.05.2026 / от: Fiper / в: Культура / 142 прсм.
Тверская область потеряла еще двоих своих жителей, которые с честью выполнили свой долг при защите Родины. 18 мая в Удомле проводят в последний путь погибшего в зоне проведения специальной военной операции Олега Пахомчика. Как сообщили в администрации Удомельского округа, прощание пройдет в 11:00 в морге ЦМСЧ № 141. Спустя час, ровно в полдень, начнется траурный митинг, после которого рядового Олега Пахомчика предадут земле на Аллее Славы. В этот же день, 18 мая, в Нелидове простятся с погибшим на СВО Павлом Багаевым. Как сообщили в администрации Нелидовского округа, церемония прощания будет организована в 11:00 в зале на Радищева, 31. В 12:30 пройдет траурный митинг и захоронение бойца на кладбище в деревне Бор. Ранее портал TVTVER.RU сообщал о том, что в Тверской области прошло прощание с еще одним участником спецоперации....
«Дом 21. В гостях у художников»: искусство коммунального быта
16:41, 20.05.2026 / от: VIPkz / в: Культура / 80 прсм.
«Зотов» приглашает в путешествие по квартирам художников первой половины ХХ века...
Вуаль-паруса, платье-скелет и маска из долларов: необычные наряды Met Gala
16:41, 20.05.2026 / от: VOVA / в: Культура / 87 прсм.
На красной дорожке благотворительного бала появились Бейонсе, Мадонна, Ирина Шейк и другие звезды...
Таксистов в России будут проверять через «Макс»
16:41, 20.05.2026 / от: HARDTRANCE / в: Культура / 239 прсм.
Минтранс объединит реестр такси с госмессенджером для проверки легальности водителей до посадки в авто. Для проверки водителя через «Макс» достаточно будет сфотографировать госномер или ввести его в приложение, сообщил директор ситуационного центра Минтранса РФ Александр Кисляков. Его слова приводит ТАСС.«У нас есть планы на развитие, и, наверно, на этот год мы собираемся провести соответствующую интеграцию с мессенджером «Макс», с национальным мессенджером. Идея очень проста: чтобы вы, как пассажиры, наши пассажиры, граждане, еще до посадки в транспортное средство могли сфотографировать госуд...
«Грация»: закон и благодать
16:41, 20.05.2026 / от: CrySet-NIP / в: Культура / 40 прсм.
В прокат вышла трагикомедия Паоло Соррентино с Тони Сервилло в роли печального президента...
Российская премьер-лига пополнилась ещё одним частным клубом – надолго ли?
16:41, 20.05.2026 / от: BiBigoN / в: Культура / 130 прсм.
На прошедших выходных завершились соревнования в высшем и первом дивизионах отечественного футбола. Одним из самых значимых их итогов стоит признать выход в Премьер-лигу «Родины» – команды, финансируемой не из казны, а частным капиталом. Станет ли она однодневкой или сумеет повторить путь другого негосударственного ФК – «Краснодара»?...
Российских гимнастов допустили до соревнований с флагом и гимном
16:41, 20.05.2026 / от: MERTb / в: Культура / 36 прсм.
Временные правила FIG, которые ограничивали участие в соревнованиях спортсменов из России и Белоруссии, больше не действуют. Ранее допуск был возможен исключительно в нейтральном статусе....
«Зенит» обыграл «Ростов» и в рекордный 11 раз стал чемпионом России
16:41, 20.05.2026 / от: MeDvEjONok / в: Культура / 76 прсм.
Петербургский футбольный клуб «Зенит» в воскресенье, 17 мая, на выезде одержал победу над «Ростовом» в заключительном, тридцатом туре Российской премьер-лиги и завоевал золотые медали национального первенства, установив новый рекорд по числу чемпионских титулов....
С Елены Исинбаевой взыщут долг по просроченному кредиту
16:41, 20.05.2026 / от: GaMkaaa / в: Культура / 36 прсм.
Судебные приставы начали процедуру принудительного взыскания задолженности по кредитным обязательствам в отношении знаменитой российской легкоатлетки, двукратной олимпийской чемпионки в прыжках с шестом Елены Исинбаевой....
В африканской стране осудили оккультные обряды на футбольных матчах
16:41, 20.05.2026 / от: BlAcK_DeViL / в: Культура / 287 прсм.
На официальной странице Профессиональной футбольной лиги Сенегала в социальных сетях было опубликовано заявление, в котором осуждается использование оккультных практик во время футбольных матчей....
Бизнес стал чаще сталкиваться с кассовыми разрывами с начала года
16:41, 20.05.2026 / от: nurik / в: Культура / 49 прсм.
Для их покрытия компании и ИП обращаются за краткосрочными кредитами в банки и к частным инвесторам...
В ГД предложили доработать поправки о перекладывании НДС по длящимся договорам
16:41, 20.05.2026 / от: SWAT / в: Культура / 69 прсм.
Расчетный метод должен применяться независимо от наличия права на вычет налога у продавца...
Шохин рассказал про основные развилки по windfall tax
16:41, 20.05.2026 / от: ГУСЬ / в: Культура / 250 прсм.
Для повторного введения этого налога правительству предстоит разрешить несколько дискуссионных вопросов...
Глава РСПП предложил временно заморозить порог дохода для плательщиков НДС
16:41, 20.05.2026 / от: _ 100 ivan 100 _ / в: Культура / 68 прсм.
У налоговых органов есть обширный инструментарий для индивидуальной борьбы с дроблением, считает Шохин...
Александр Шохин: «Важно не пропустить точку перегиба»
16:41, 20.05.2026 / от: Maloy / в: Культура / 185 прсм.
Президент РСПП – о состоянии экономики, высокой ставке, windfall tax и эпохе протекционизма в мире...
Своё – ближе
16:41, 20.05.2026 / от: Matrix / в: Культура / 218 прсм.
В Кузбассе уверенно набирает обороты важная тенденция: местная продукция всё активнее занимает место на полках крупных торговых сетей. Сегодня за сухими цифрами (26,6 процента) стоит большая совместная работа бизнеса, власти и ритейла, а также сотни историй предпринимателей, которые шаг за шагом прокладывают путь к покупателю.…...
Поддержка малого бизнеса в Кузбассе: меры и инструменты
16:41, 20.05.2026 / от: {0ln1t / в: Культура / 275 прсм.
Уже сейчас в регионе сформирована комплексная система поддержки малого и среднего предпринимательства (МСП), охватывающая финансовую, информационно-консультационную, образовательную и инфраструктурную помощь. Ключевые организации, реализующие эти меры, – центр «Мой бизнес», Государственный фонд поддержки предпринимательства Кузбасса, Центр поддержки экспорта Кузбасса, Кузбасский технопарк, инвестиционное агентство Кузбасса и сеть бизнес-инкубаторов.…...
В Новокузнецке открылся Центр поддержки системы маркировки «Честный Знак»
16:41, 20.05.2026 / от: TEROR / в: Культура / 156 прсм.
26 февраля в Новокузнецке, в офисе представительства Кузбасской ТПП, был официально открыт Центр поддержки системы маркировки «Честный Знак». Центр был создан по договору Кузбасской ТПП с Центром развития перспективных технологий (ЦРПТ) — оператором национальной системы маркировки. Его локация в южной агломерации региона была выбрана с учётом значительной концентрации здесь производственных предприятий и поддержана Минпромторгом Кузбасса и администрацией Новокузнецка.…...
Экономика – дело творческое!
16:41, 20.05.2026 / от: CoLd / в: Культура / 256 прсм.
Онлайн-площадка «Креативная индустрия 42» – точка сбора дизайнеров, модельеров, художников, фото- и видеографов, блогеров и креативных предпринимателей. Платформу запустили в рамках реализации нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика», инициированного президентом России Владимиром Путиным. Для продвижения бизнеса через площадку достаточно пройти простую процедуру регистрации.…...
К делу – с любовью
16:41, 20.05.2026 / от: Yolo Swag / в: Культура / 271 прсм.
Социальный контракт помогает кузбассовцам исполнить мечту: открыть малый бизнес или увеличить его производительность. В 2025 году программа госпомощи стала частью национального проекта «Семья», реализующегося по инициативе президента Владимира Путина. Мера поддержки имеет три направления: поиск работы, преодоление трудной жизненной ситуации, развитие или старт бизнеса.…...